UNSER LÄDLE

Um möglichst nachhaltig und umweltfreundlich zu verpacken, bestehen unsere Versandkartons, Gruß- und Produktkarten sowie unsere Etiketten aus ökologisch produziertem Graspapier. Dieses besteht zu 30% aus Gras und zu 70% aus Altpapier. Bei der Herstellung wird durch ressourcenschonende Produktionsverfahren nur wenig Wasser und Energie verbraucht. Unsere Verpackung steht als nachhaltiges und umweltfreundliches Produkt für den bewussten Einsatz von Rohstoffen. 

 

Zu jedem Kischdle bekommt Ihr eine passende Produktkarte, auf welcher jedes Produkt und dessen Herkunftsort auf der schwäbischen Alb ausgeschrieben ist. 

NICHTS      GEFUNDEN?

Wir haben noch jede Menge weitere Produkte und Ideen.

Gerne stellen wir dein Kischdle individuell und mit deinem Logo zusammen! Frag einfach nach und wir finden sicher eine Lösung!



HIER GIBT ES ALLES NOCHMAL GANZ GENAU UND MIT GSCHICHTLE

GRUßKARTEN

Ihr wollt jemandem eine Freude machen, einfach mal Danke sagen, oder zum Geburtstag gratulieren? Zu jedem Kischdle könnt Ihr eure individuelle Grußkarte bestellen. Ganz einfach die passende Grußkarte auswählen und bei der Bestellung eure persönlichen Wünsche oder Grüße in das Bemerkungsfeld eintragen (max. 250 Zeichen). 

2,00 €

  • verfügbar

SÜSSE VERSUCHUNG

 

Das Geschenk, wenn du zu Besuch bei guten Freunden eingeladen bist. Sanft perlender Primela mit saftigem Nusskuchen im Glas und handgeschöpfter Schokolade.

 

Der Schaumwein "Primela" (0,75 l) ist eine  fruchtige Komposition aus alten Äpfel- und Birnensorten. Die Gewürzluiken und Goldrenette Freiherr von Berlepsch Äpfel werden im Ermstal handgelesen und sind abgerundet mit der Schweizer Wasserbirne. Dazu gibt es den Nusskuchen im Glas (250g) - die regionalen Zutaten kommen aus Römerstein. Durch die Eigenröstung der Nüsse und viel Liebe zum Detail wird der Nusskuchen im Konservatorium super saftig und super nussig. Die dazu passende weiße Bruchschokolade mit Waldbeeren ist eine handgeschöpfte Versuchung mit zartem Schmelz und fruchtigem Topping. Während bei der zartbitter Bruchschokolade Espresso eine milde Kaffeenote und das Crunch-Erlebnis im Vordergrund stehen. Hergestellt werden beide Schokoladen im schönen Lautertal (je 50g). 

 

24,50 €

  • 2,5 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

SÜSSE VERSUCHUNG ALKOHOLFREI

 

Das Geschenk, wenn du zu Besuch bei guten Freunden eingeladen bist. Sanft perlender Donum mit saftigem Nusskuchen im Glas und handgeschöpfter Schokolade.

 

Der alkoholfreie Schaumwein "Donum" (0,75 l) ist eine  fruchtige Komposition aus alten Äpfel- und Birnensorten. Die Gewürzluiken und Goldrenette Freiherr von Berlepsch Äpfel werden im Ermstal handgelesen und sind abgerundet mit der Schweizer Wasserbirne. Dazu gibt es den Nusskuchen im Glas (250g) - die regionalen Zutaten kommen aus Römerstein. Durch die Eigenröstung der Nüsse und viel Liebe zum Detail wird der Nusskuchen im Konservatorium super saftig und super nussig. Die dazu passende weiße Bruchschokolade mit Waldbeeren ist eine handgeschöpfte Versuchung mit zartem Schmelz und fruchtigem Topping. Während bei der zartbitter Bruchschokolade Espresso eine milde Kaffeenote und das Crunch-Erlebnis im Vordergrund stehen. Hergestellt werden beide Schokoladen im schönen Lautertal (je 50g).  

24,50 €

  • 2,5 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

STREICHQUARTETT

 

Diese Töne kann es spielen: mmmmmhhhh, aaaaaahhhhh, ooooohhhhh und als Zugabe - LECKER! Wir haben vier spannende Aufstriche für Euch ausgesucht - fürs Frühstück und fürs Vesper.

 

Bio Ziegenfrischkäse in Rapsöl (100g) - eingelegt, mit Knoblauch verfeinert und mit französischen Kräutern perfektioniert. Alles unter den strengen Vorschriften von Bioland. Der Ziegenfrischkäse eignet sich perfekt für einen Aufstrich auf ein getoastetes Bauernbrot, für eine schnelle Pasta oder zum Soufflieren mit Ei. Unser Imker Eberle macht feinsten Honig (250g) in ein feines Gläsle extra für KULINALB. Ein Muss für jeden Honigfreund. Die Leberwurst (200g) wird nach einer über 100 Jahre alten Rezeptur von uns hergestellt. Streichzart und schmelzfähig ein Hochgenuss. Dazu gibt es ein Gsälz (200g) von Alb im Gläsle. Produzentin Claudia macht saisonale Vielfalt durch das Einwecken nach traditioneller Kunst haltbar. 

 

22,00 €

  • 1,5 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

FÜNF KÄSE HOCH

 

Für alle Käseliebhaber ein Hochgenuss! Zwei Erzeuger - 5 Produkte und sehr viele Genussmomente.

 

Der Altschulzenhof als Top Erzeuger für Rohmilchkäse stellt den für die Region einzigartigen Wacholderkäse her. Als schnittfester Rohmilchkäse findet Ihr diesen im Kischdle mit ca. 100g wieder. Ebenfalls vom Altschulzenhof (ca. 100g) das Albkräuterle, gefolgt vom Bauernbrielaible (ca. 80g). Der Altschulzenhof hat eine mobile Melkstation, hier stehen die Kühe von März bis Oktober auf den Kräuterwiesen der Schwäbischen Alb. Dazu gibt es die Bioland Zigro (ca. 100g) vom Altschulzenhof. Sie ist heiß begehrt und für alle, die sich langsam an das Thema Ziegenkäse herantasten wollen, ein Muss. Das absolute Highlight im Paket ist der marinierte Bioland Ziegenfrischkäse (100g). Hier bleiben keine Wünsche offen. 

 

26,50 €

  • 1,1 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

VINAIGRETTE

Kischdle mit Rezeptvorschlag!

Wenn dein Salat mehr kann als nur frisch und knackig. Wir haben alle besonderen Zutaten für eine wundervolle Vinaigrette.

 

Handcrafted Essig (375ml) aus Reutlingen, ein handgerührter Senf (200g) aus dem Donautal, der Kräuterfreund (500ml) vom jüngsten Ölmüller Deutschlands und handgemischtes Kräutersalz (65g) aus unserer Eigenproduktion.

 

25,00 €

  • 2,6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

SCHWABEN STARTER

Alles was ein Schwabe auf die Schnelle kulinarisch gebrauchen kann. 

 

Alb-Leisa (250g) von Lauteracher Alb-Feld-Früchte, unsere hausgemachte Dosenwurst in der Sorte Lyoner (300g), Schwäbische Spätzle (500g) von HS-Teigwaren aus Gächingen, selbstgemachtes Gsälz (200g) von Alb im Gläsle, Dinkelmehl (1kg) aus Römerstein und (200ml) Zwetschgen-Schnaps aus eigener Herstellung. 

30,00 €

  • 2,1 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

SCHWÄBISCHER TEQUILA

 

Wenn es zum Männerausflug geht oder ein Feschdle einen "GÄG" braucht. Unser Schnapspaket ist der ultimative Stimmungsmacher. SCHLEGGA - SCHLUGGA - BEISSA ist die Genussempfehlung.

 

Der Bio Senf (200g) zum "SCHLEGGA" ist handgerührt und kommt aus dem Donautal. Der Zwetschgen-Schnaps (200ml) zum "SCHLUGGA" wird 8 Monate auf der Maische vergoren und dann zum feinen Schnaps destilliert. Der Zwetschgenbaum steht bei Oma im St. Johanner Garten und wirft jedes Jahr genau ein Fass Zwetschgen ab. Die Schwarzwurst (350g) zum "BEISSA" gehört zu den ältesten Wurstsorten der Welt. Erstmals erwähnt wurde sie als Blutwurst in Ägypten. Die Albmetzgerei Failenschmid verfeinert diese Köstlichkeit mit Pfeffer. Die Metzgerei bildet vom Tiertransport bis zum Vertrieb alle Schritte im eigenen Unternehmen ab. Ein ehrlicher Partner für uns und dich. 

25,00 €

  • 1,6 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

BIXXAWUSCHD

 

BIXXAWUSCHD - das ultimative Wurstgeschenk. Alles haltbar und in der Dose nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt.

 

Purer Genuss bestehend aus Fleischkäse (300g) , Schinkenwurst (300g) körnig würzig, Lyoner im eigenen Saft (300g) und Leberwurst (300g) - Spaß in der Pfanne und auf dem Brot. Alle Wurstdosen werden in Eigenproduktion mit ausgefeilten Rezepten und viel Liebe hergestellt. Hier trifft Tradition auf Moderne. Der Senf (200g) wird im Donautal kalt gerührt und mit feinsten Zutaten aus der Region hergestellt. Mit einer leichten Schärfe ein perfekter Begleiter. 

26,00 €

  • 2,2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

KAFFEEKLATSCH

 

Für alle Kaffeefreunde, Genießer und Leckermäulchen. Einfach die Seele baumeln lassen mit dem Duft feinster Arabica Bohne und Gsälz auf dem Nusskuchen - Vorsicht Suchtgefahr ; )

 

Die Kaffeehaus-Mischung aus dem Lautertal (250g) eignet sich ideal für Siebträgermaschinen, Vollautomaten, Kaffeefilter und die French Press. Der Kaffee überzeugt mit seiner milden Art, der feinen Säure und einer eleganter Süße.  Dazu gibt es den Nusskuchen im Glas (250g) - die regionalen Zutaten kommen aus Römerstein. Durch die Eigenröstung der Nüsse und viel Liebe zum Detail wird der Nusskuchen im Konservatorium super saftig und super nussig. Dazu gibt es Gsälz (200g) von Alb im Gläsle. Produzentin Claudia macht saisonale Vielfalt durch das Einwecken nach traditioneller Kunst haltbar. 

25,00 €

  • 1,7 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

CURRY ME

Ein Geschmack wie von einer anderen Welt – unsere Currywurst (440g/4 Würste) nach eigenem Geheimrezept wird in Bad Urach, in unserer eigenen Produktion und von uns hergestellt. In unsere Wurst werden Kurkuma, Chilli und besondere Currymischungen bereits bei der Produktion eingearbeitet, was ihr die typisch gelbe Farbe verleiht. Abgerundet mit der Currysoße von Alb im Gläsle (250ml) und unserem Currywürzer (80g) steht einem Hochgenuss nichts mehr im Wege. 

 

Im Sommer ist die Currywurst perfekt für einen außergewöhnlichen Grillabend! 

 

 

22,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

KÄSE IN BEGLEITUNG

Unser Käsekischdle mit Begleitung!

Der Altschulzenhof als Top Erzeuger für Rohmilchkäse stellt den für die Region einzigartigen Wacholderkäse her. Als schnitgsälz passt hervorragend zu Hartkäse während unser Bauernbrielaible in Kombination mit dem Apfelkarottengsälz glänzt. tfester Rohmilchkäse findet Ihr diesen im Kischdle mit ca. 100g wieder. Ebenfalls vom Altschulzenhof (ca. 100g) das Albkräuterle, gefolgt vom Bauernbrielaible (ca. 80g). Der Altschulzenhof hat eine mobile Melkstation, hier stehen die Kühe von März bis Oktober auf den Kräuterwiesen der Schwäbischen Alb. Dazu gibt es die Bioland Zigro (ca. 100g) vom Altschulzenhof. Sie ist heiß begehrt und für alle, die sich langsam an das Thema Ziegenkäse herantasten wollen, ein Muss. Das absolute Highlight im Paket ist der marinierte Bioland Ziegenfrischkäse (100g). Hier bleiben keine Wünsche offen.  Zu unserem Lieblingskäse bekommt Ihr als Begleitung das perfekte Gsälz von Alb im Gläsle in den Sorten Birne (200g) und Apfelkarotte (200g). Genussempfehlung: Das Birnen

 

34,00 €

  • 1,5 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

VOLLE KANNE KRÄUTER

Kräuter Liebhaber aufgepasst – jetzt kann geschlemmt werden. In unserem „Volle Kanne Kräuter Kischdle“ werdet Ihr mit verschiedenen Produkten verwöhnt. Die Gemeinsamkeit - alle stammen vom Herzen der Schwäbischen Alb und sind verfeinert mit einer Auswahl an feinsten Kräutern.

 

In unserem Kräuterpaket findest du  Kräuteröl (500ml) vom jüngsten Ölmüller Deutschlands, handgemischtes Kräutersalz (80g) aus unserer Eigenproduktion, den leckeren Albkräuterle-Käse (100g) vom Altschulzenhof und handgeschabte Kräuterschupfnudeln (500g) aus Gächingen. 

22,00 €

  • 1,8 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

BIENENMOMENTE

Das Kischdle mit Anleitung

 

In unserem Bienen-Kischdle dreht sich alles rund um die Honigbiene und all die wunderbaren Produkte, die es durch sie gibt. 

 

Die Produkte stammen von Imker Paul Eberle, unserem Kooperationspartner aus Dettingen an der Erms. Im Kischdle findet ihr  Blütenhonig (250g) aus dem Ermstal, eine handgefertigte Honigseife (100g) und unser Bienenwachstücher-Set zum Selbermachen. Hierbei enthalten sind eine Schritt für Schritt Anleitung, 70g Bienenwachs-Waben, Stoff (gelb oder grau) für 2 große (ca. 30x30cm) und 3 kleine Wachstücher (ca. 20×20 cm) und ein Pinsel mit Holzgriff. 

 

25,00 €

  • 0,65 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

LASS DICH ÜBERRASCHEN!

 

In unserem Überraschungskischdle findet Ihr schwäbische Klassiker und wahre Raritäten. Das Kischdle kann in den Größen S / M / L bestellt werden. Besondere Wünsche könnt Ihr beim Bestellen gerne in das Bemerkungsfeld eintragen! 

 

34,00 €

  • 5,2 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit